Friday, June 28, 2019

Um casarão dos anos 30, um café, uma livraria e um planetário em São Paulo


O complexo Praça Pamplona é um espaço de 37 mil m² com um moderno teatro digital em forma de planetário, uma torre comercial, um centro de pesquisa de Física(Unesp) e uma cafeteria no lindo casarão dos anos 30 restaurado, que tem uma livraria e um espaço externo repleto de muito verde.


Autor do projeto, Kruchin conta que quando se deparou, em uma praia do litoral norte paulista, com uma concha excepcionalmente grande e incomum para aquela região, é que ocorreu a Kruchin a configuração para o teatro/planetário que, por fim, convenceu os conselheiros do instituto: a de uma casca que envolve o equipamento e que evoca, figurativamente, a imagem de um nascedouro de estrelas. E sem dúvida, o teatro digital é o protagonista do espaço.


A forma do planetário é inspirada nas conchas, onde surgem as pérolas, que são redondas como os astros. É um nascedouro de estrelas", Samuel Kruchin.




Esse empreendimento também é uma parceria com a Fundação do Instituto de Física Teórica, que ocupa o casarão centenário que está no terreno desde 1951. Juntos uniram o antigo ao moderno.


Já o casarão é um patrimônio histórico paulistano, foi uma restauração que preservou os elementos originais do projeto reconstituídos, já as intervenções que o descaracterizaram desde 1951 foram eliminadas. 


Itens originais mantidos e inseridos em um contexto mais moderno




E a cafeteria do complexo o  Zel Café divide espaço com a Livraria do Comendador, um empreendimento do José Lauro Megale (Haras Zel) e como amo café e livros, foi paixão instantânea pelo local. 


A cafeteria é dedicada à marca de café de mesmo nome, produzida pela família dona do Haras Zel. 




Em meio a correria sentar e tomar um delicioso café


E a livraria é uma homenagem ao investidor José Lauro Megale, conhecido como "Comendador Laurinho". 

Lá podemos encontrar temas que estão ligados ao lugar: o café, a gastronomia, os cavalos, a ciência e a física. "A princípio, o mix foi pensado em duas paixões do investidor: o café e o cavalo; além de contemplar livros da área acadêmica, pensada no instituto de física presente no local, bem como o futuro planetário ainda não inaugurado. 

No mais, há uma seção infantil, best-sellers, literatura de interesse geral, biografias, ficção e não-ficção, artes e arquitetura, HQs, revistas importadas e nacionais”, explica Talita informando que na Comendador terá ainda produtos de papelaria, placas e ímãs decorativos e acessórios para presentes. 



A família Camargo é uma velha conhecida do mercado editorial brasileiro. Não só pela atuação de Ivo Camargo, o patriarca, mas também de suas filhas Carol e Talita. E são elas que gerenciam a Livraria do Comendador.


Itens decorativos como placas bem charmosas da Legião Nerd e marcadores de livros da Amanhã te Conto um Segredo, também ganham destaque.


 Escolhi o meu cantinho para degustar o café

Muito verde ao redor faz do ambiente o local ideal para escolher um livro e sentar em um desses charmosos bancos.


 Créditos Cris Vieira
Créditos Cris Vieira

Mobilidade metrô linha verde descer na Paulista linha Trianon e ir caminhando, uber, taxi ou bike apesar de ser uma descida forte.

Super dica é ver o pôr do sol na Praça Pamplona e tirar foto do skyline no térreo do edifício comercial.

Praça Pamplona, Zel Café e Livraria do Comendador
Rua Pamplona, 145, Bela Vista, SP
Telefone 11 3283 3500
Instagram @zel.cafe
Horário de Funcionamento Zel Café
Segunda à Sábado 07h30 às 22h30 
Domingos e Feriados, 08h às 17h

Horário de Funcionamento Livraria do Comendador
Segunda das 08h às 19h
Terça à Sexta das 08h às 20h 
Sábado, Domingo e Feriado 08h às 20h

Friday, June 21, 2019

Sans Souci, um pedacinho da França pertinho de São Paulo


Sans Souci é uma expressão francesa que significa "sem preocupação". Esse é o espírito do local que é um mix de bistrô, café e confeitaria, com decoração que remete às melhores brasseries francesas. 





Localizado em Capivari (Campos de Jordão), Sans Souci, tem  ares de castelo e um jardim exuberante, daqueles locais para se visitar com calma. O espaço foi criado pelo empresário Lélio Gomes e sua esposa, Paula Padovan, possui uma loja integrada com um restaurante, o bistrô e a confeitaria.


No espaço que fica a loja e o bistrô, podemos apreciar a decor que é pura arte e ainda conhecer a loja Maison Geneve, tradicional grife de Campos do Jordão que fabrica roupas de tricô com bordados exclusivos e de forma artesanal.




Loja Maison Geneve




 As mesas são dispostas no mesmo ambiente da loja e do bistrô.

Pés das cadeiras vestidos com meias 

 Sans Souci é super pet friendly e Batman, amou!!!




O cardápio muito bem pensado e que valoriza os produtos da Mantiqueira foi elaborado por Thiago Fegies, formado pela Escola de Gastronomia de Campos de Jordão, o chef passou por locais como: Grand Hyatt Hotel, um cruzeiro marítimo na Disney, um hotel em Charleston(EUA), entre outros. E depois de 11 anos adquirindo muita experiência, assinou o cardápio do Sans, onde o conceito é Slow Food, valorizando os produtos regionais.


O atendimento é impecável e os doces elaborados pela chef confeiteira Tatiana Santos são surreais.


Para quem estiver em Campos, vale muito a pena visitar Sans Souci e também o Parque Amantikir, passeios memoráveis.

Mobilidade para quem está em Campos de Jordão, com carro ou bike. 

Super dica para quem passar o feriado em Campos é sair do café é ir até o Parque Amantikir Jardins e admirar o cinematográfico pôr do sol.

Sans Souci
Dr. Januário Miraglia, 3.260, Vila Jaguaribe - Campos do Jordão - SP 
Telefone 12 3663 3922
Instagram @sanssoucibistro
Horário de Funcionamento 
Segunda das 10h às 18h
Terça, Quarta e Quinta 10h às 22h
Sexta, Sábado e Domingo das 10h às 23h

Friday, June 14, 2019

Cafeterias surpreendentes em São Paulo, investem em locais secretos



SEMENTE CAFÉ

Um café charmoso nos fundos de uma loja de moda em São Paulo para relaxar e tomar um ótimo café. Ivo Abrahão (Casa Tavares) foi criador do Semente Café, nascido em Porto Alegre, publicitário que teve sua primeira experiência com a gastronomia por acaso, trabalhando como garçom em Nova York, em 1993. 

Ao entrar na loja você nem imagina que ao fundo em seu jardim, está o surpreendente café. Um espaço lindo com dois andares,  lotado de plantas com parede vertical e com uma loja de arranjos florais que também divide o espaço.







Localizado na área do jardim da loja na Rua da Consolação, o café possui uma cozinha pequenina e oferece refeições artesanais com ingredientes locais. Um cardápio com guloseimas repletas de muitos vegetais, frutas e grãos.







O croissant é perfeito super crocante e desta vez abri mão do café, apesar de ter ótimas opções, provei o chá gelado de capim santo, delicioso!

Atendimento impecável e carinhoso para um brunch saudável, um café com amigos ou relaxar após suas compras na loja.

Mobilidade via metrô linha verde na Paulista, uma caminhada descendo a Consolação, táxi ou uber.

Super dica, saindo do café faça um passeio pelo bairro dos Jardins, siga a pé até a Av. Paulista e termine no IMS para fazer uma foto do por do sol com vista da Avenida mais linda de São Paulo.

Semente Café
Rua da Consolação, 3378 Cerqueira César, SP
Telefone 11 4179 3676
Instagram @semente.cafe
Horário Funcionamento Segunda a Sexta 11h às 19h



EMPÓRIO BERGAMIN


Criado pelo arquiteto e urbanista Alessandro Bergamin, o  galpão industrial localizado na Rua mais charmosa e moderna da cidade, Barão de Tatuí (amo essa rua) possui estrutura à mostra e materiais puros. O espaço cria raízes na rota do decor paulistano. 

Logo na entrada, você é cativado pelo aroma de patchouli e vanilla (sou apaixonada por tudo que tem vanilla e este home spray esta à venda na loja). 

A decoração da loja e os móveis do Studio, com estilo autoral, une a seleção de design à curadoria de antiguidades desde 2010, oferecendo um mix singular de objetos e móveis garimpados por todo Brasil e pelo mundo, em um ambiente inovador e criativo.




Um café charmoso e aconchegante localizado ao fundo da loja, o Empório Bergamin traz menu de produtos artesanais da padaria Fabrique e um mix surreal de produtos para decoração de copa, cozinha e mesa posta. 

Sentei confortavelmente no espetacular sofá de couro envelhecido e pedi meu kit preferido em cafeterias, croissant com café. Com uma apresentação caprichadíssima nos detalhes, tudo perfeito para degustar estas delícias apreciando o decor da loja.

Croissant do Fabrique Pães

Mobilidade pelo metrô linha vermelha Santa Cecília, bike, patinetes, uber ou táxi.

Super dica, saindo do café caminhe e aprecie a Rua Barão de Tatuí, com certeza irá descobrir muitos locais especiais. 

Studio Bergamin
Rua Barão de Tatuí, 339, Santa Cecília, SP
Telefone 11 3667 6032
Instagram @studiobergamin
Horário de Funcionamento Segunda a Sexta 10h às 19h
Sábado 10h às 14h e Domingo Fechado


Cafeterias dentro de livrarias me encantam. E o Café Mestiço que fica no interior da Livraria Martins Fontes, só reforça isso. A história dessa livraria começou no ano de 1960, na cidade de Santos, quando três irmãos se uniram para colocar em prática o ideal de vender livros. Ao longo do tempo, a livraria de Santos mudou de endereço, cresceu e se modernizou, sem deixar de lado a grande variedade de títulos e suas marcas.

Em São Paulo, a Livraria Martins Fontes chegou duas décadas depois, com sua primeira loja na rua Dr. Vila Nova, próxima ao Mackenzie. Mais tarde foi a vez da loja da avenida Paulista, hoje uma importante referência do mercado livreiro nacional.




Subindo essa linda escada em caracol, lá no fundo está o pequeno e aconchegante café.



O espaço dispõe de algumas mesas, wi-fi grátis e rápido, jornais e revistas para uma leitura agradável.
O atendimento é atencioso o que combina muito bem com esta atmosfera de livraria.




O café não leva somente o nome e a tradição do Restaurante Mestiço que serve comida contemporânea com inspirações tailandesas e da culinária baiana. O menu tem versão adaptada de alguns pratos do restaurante e outras novidades.



Sempre que vou (impossível ir uma única vez) peço o cheesecake com calda de frutas vermelhas. A fatia é enorme e o longo tempo que fico degustando calmamente essa doce tentação com um espresso, aproveito para ler e me inspirar.

Nada mais perfeito para criar que um café dentro de uma livraria. O Café Mestiço oferece o verdadeiro equilíbrio entre o charme dos cafés parisienses com a modernidade das livrarias nova iorquinas.

Mobilidade via metrô linha verde estação Brigadeiro, bike,  patinete, táxi ou uber.

Super dica, comprar um livro na Martins Fontes que tem edições raras e muitas vezes esgotadas em outras livrarias.

Café Mestiço 
Av Paulista, 509, Paraíso,SP
Telefone 11 3283 0185
Instagram @cafe_mestico
Horário de Funcionamento Segunda a Sexta 08h às 22h
Sábado 8h às 22h e Domingo 11h às 19h30