Wednesday, February 28, 2018

Instituto Moreira Salles em São Paulo, pulsa vida cultural da melhor qualidade


O Instituto Moreira Salles é uma organização sem fins lucrativos fundada pelo diplomata e banqueiro Walther Moreira Salles em 1992, com a criação de seu primeiro centro cultural na cidade de Poços de Caldas (MG). Administrado pela família Moreira Salles tem a atuação destacada na área da fotografia, com ênfase na formação de acervos e preservação de conjuntos raros que abordam questões referentes à memória e à história do país, às comunicações e às artes visuais.

Seu acervo fotográfico começou a ser constituído em 1995, por meio de coleções de imagens do século XIX. Na sequência, o instituto adquiriu a coleção do antropólogo Claude Lévi-Strauss, da década de 1930.

Em Poços de Caldas, o primeiro Centro Cultural do IMS conta com um pavilhão com 1.000 m² de área expositiva e um chalé de traço italiano. No Rio, o IMS ocupa a casa que foi residência da família Moreira Salles na Gávea. Marco da arquitetura moderna dos anos 1950, a casa, projetada por Olavo Redig de Campos, é cercada por exuberante jardim planejado pelo paisagista Roberto Burle Marx no terreno de 11 mil metros quadrados.

IMS instalado na avenida Paulista, foi um presente para cidade. Sabiamente projetado pelo escritório de arquitetura Andrade Morettin, o novo centro cultural tem espaço bem amplo, um cinema/auditório, salas de aula, espaços para cursos workshops, restaurante e uma biblioteca de referência em Fotografia. 









Cafeteria que fica no quinto andar 
Pão de Queijo feito com tapioca, ovo caipira e queijo coalho da Serra da Canastra


Vista privilegiada da Av. Paulista, que pode ser fotografada da parte aberta do andar inicial, onde estão o café Balaio e a livraria.


O prédio de sete andares leva para a avenida mais pulsante de São Paulo, atividades que já marcam a vida do centro cultural do Rio de Janeiro, como mostras de cinema, palestras, cursos e shows musicais.


Exposição Chichico Alkmin, fotógrafo, com curadoria de Eucanaã Ferraz, poeta e consultor de literatura do IMS, apresenta imagens de Diamantina e arredores, produzidas pelo fotógrafo mineiro na primeira metade do século XX.


 A mostra, que em 2017 passou pelo IMS Rio, fica em cartaz na Galeria 3 do IMS Paulista até 15 de abril de 2018.




No ramo da gastronomia, o Instituto trouxe o Balaio do Chef Rodrigo Mocotó, o espaço fica no térreo e conta com um design bem brasileiro feito por Marino Barros, do LAB Arquitetos, o mobiliário de madeira faz contraste com o cimento e vidros do IMS.

O cardápio do restaurante privilegia os ingredientes brasileiros, Rodrigo pretende manter os já consagrados torresmos e dadinhos de tapioca do Mocotó e incluir pratos de diversos estados.

Dadinhos de Tapioca com molho agridoce picante

Angu,Ovo Poché, Ora-Pro-Nobis e Queijo da Canastra

Muito bem localizado ao lado do metrô e lotado de vida cultural da melhor qualidade, definitivamente um presente que nossa cidade merece!

Instituto Moreira Salles - SP
Av. Paulista, 2424 - Bela Vista, São Paulo
11 2842-9120
Fechado às segundas
Instituto Moreira Salles

Wednesday, February 21, 2018

O farol que ilumina a cidade!



Com influência americana, do Empire State Building, o antigo "Banespão" volta repaginado e torna-se o novo ícone de cultura, arte e gastronomia da cidade.

Inaugurado em 1947, antiga sede do Banespa, o Banco do Estado de São Paulo, o edifício batizado oficialmente de Altino Arantes, agora é chamado de Farol Santander. Desde o início de janeiro, foi instalada uma nova iluminação, vermelha, em lâmpadas LED, e algumas projeções são feitas também. O edifício que na década de 1940 ficava como propulsor do centro financeiro de SP, agora deve ajudar na reconfiguração do centro da cidade como um polo de economia criativa. 





O governador da época Ademar de Barros encomendou nos anos 1930 um prédio semelhante ao edifício nova-iorquino. Em 1948 o prédio paulistano foi considerado maior estrutura em concreto armado do mundo, durante 13 anos o edifício de 161 metros de altura foi o mais alto do Brasil, até perder o posto para o Mirante do Vale(Anhangabaú)com vista panorâmica que pode chegar a 40 quilômetros.



O local conta com acervos históricos interativos e tecnológicos sobre a história do edifício, uma pista de skate idealizada por Bob Burnquist, que tem horários para uso livre, além de aulas regulares e locação dos skates, exposições de arte, que já conta com uma uma grande instalação permanente feita pelo renomado Vik Muniz. 


Instalação Vista 360 consiste em diversas fotos da vista do mirante, feita de vários materiais

O Farol dispõe de um loft 25º para hospedagem ou realização de eventos, um apartamento com mais de 335m², decoração art déco, disposto em um projeto assinado pelo escritório de arquitetura francês Triptyque. Já no mirante do 26º andar o público poderá acessar sua área externa, onde é possível admirar uma bela vista do Centro de SP em um espaço com capacidade para 30 pessoas.
Farol ainda possui um andar todinho dedicado ao empreendedorismo e a economia criativa.



O Café do Farol, da marca Suplicy, fica no 26º andar do edifício. Decorado com móveis de madeira preservados pelo patrimônio histórico do banco que confere ao espaço uma viagem para época dos barões do café. O balcão dos baristas, é moderno e ganha um bom destaque.


O Suplicy escolheu um grão especial para a loja, batizado de Café do Farol, que veio da cidade de Divinolândia, Mogiana Paulista, premiado no 16º Concurso Estadual de Qualidade Café de São Paulo. Servido tanto no espresso quanto métodos filtrados. Também é possível provar o microlote da casa, o café orgânico da Camocim ou o blend Suplicy; e as comidinhas do café são deliciosas também.



Já a gastronomia tem cardápio assinado pelo talentoso Chef Victor Dimitrow, do Petí Gastronomia de terça a sexta-feira, será possível optar entre o menu executivo de três pratos (entrada, principal e sobremesa  R$ 48) ou variações com apenas dois pratos (entrada e principal ou principal e sobremesa  R$ 42) 
Steak Tartare, emulsão de tutano, beterraba defumada e crocante de tapioca

 Salada de tomates, melancia com bloodmary, ricota artesanal e azeitona desidratada

Patê de Fígado de frango, chutney de manga, brioche tostado e picles de legumes orgânicos

 Atum crocante, purê de avocado, salada cítrica e brotos orgânicos 


Tortelli de semola, queijo meia cura, molho de funghi, milho tostado e cebola caramelizada


Frango Orgânico, purê de abóbora com especiarias, cogumelos e couve crocante

 Pudim de café com caramelo de laranja, chantilly de cardamomo e nibs de cacau


 Mousse de chocolate, gel de cambuci, bolo denso de cacau e crumble de chocolate


Farol Santander
Rua João Brícola, 32
Funcionamento Terça a Domingo, das 9h às 20h
Site Farol Santander